Grillad Beer Can Chicken-recept med Chilli Sauce - Bull’s-Eye

Stark BBQ Beer Can Chicken-recept

Hantera kycklingen rätt så får du ett saftigt mört kött och knaprigt skinn varenda gång. Det här Beer Can Chicken-recept ger en fyllig smak med en sjuhelsikes kick av vår Bull's-Eye Red Hot Chilli Sauce.

 Stark BBQ Beer Can Chicken-recept
SERVERINGAR 4
Het sås
180 MINS
INGREDIENSER
METOD
Ingredienser

1 hel kyckling (1 kg)

1 burk porter (50 cl)

6 msk Bull's-Eye Red Hot Chilli Sauce

Till rubben

1 tsk senapspulver

1 tsk lökpulver

1 tsk rökt paprikapulver

1 tsk malen koriander

1 tsk malen spiskummin

1 tsk vitlökspulver

solrosolja

Beer Can Chicken i BBQ-stil är en utmaning för varje grillmästare. Lär dig därför hur du tillagar Beer Can Chicken. Den ser helt episk ut. Och den smakar ännu mer episkt. Med Bull's-Eye Red Hot Chilli Sauce blir det riktig stuns i den här fågeln. Men det fixar du. 

Se till att gnida in kycklingen med den heta kryddrubben efter konstens alla regler så är halva jobbet gjort. Resten sköter grillen. Och vår Bull's-Eye Red Hot Chilli Sauce. Här följer vår krusidullfria guide till hur du tillagar Beer Can Chicken på grillen.
 

METOD
1.
Blanda alla torra ingredienser till rubben. Alla dessa kryddor är bra att ha hemma i kryddhyllan. En proffsig rubb är det som gör skillnaden mellan en amatörmässigt tillagad Beer Can Chicken på grillen och äkta vara.
2.
Klapptorka kycklingen med hushållspapper. Gnugga den in- och utvändigt med solrosolja och kryddrubb och låt stå en timme. Smakerna behöver tid på sig att utföra sitt uppdrag. Och du behöver tid på dig att snacka med kompisarna medan kycklingen gottar sig i BBQ-kryddningen.
3.
Sätt på grillen på 180 °C.
4.
Öppna porterburken (50 cl).
5.
Trä på kycklingen över burken så att den står upprätt med burken som ett ställ. Pensla kycklingen med så mycket Bull's-Eye Red Hot Chilli BBQ Sauce du kan.
6.
Placera kycklingen på en metallbricka på grillen och tillaga den i ca 75 minuter. Pensla med ännu mer BBQ-sås efter 30 minuter. Ju mer desto bättre. Och godare. Du vet när den är färdig, men stick den med en kniv för säkerhets skull: är köttsaften som tränger ut klar är kycklingen färdig. Är saften rosa behöver den tillagas lite till.
7.
När kycklingen är klar låter du den vila i 10 minuter och tar sedan ur burken. Servera kycklingen varm tillsammans med valfria tillbehör. Det kan aldrig bli fel med coleslaw och pommes frites.

Svårare än så är det inte att tillaga en läcker Beer Can Chicken på grillen. Nu är allt som återstår att samla dina matgäster. Se till att de är redo för en het smakupplevelse. 

FÖRESLAGEN
LÄSNING
© 2019 BULL'S-EYE
KONTAKT