New York recept på cheesesteak sub - Bull’s-Eye

Recept på New York cheesesteak sub

En kaxig attityd är det som kännetecknar de allra bästa cheesesteak subsen. Vilket är skälet till varför New Yorks subs är världsberömda. Framkalla den där unika New York-känslan i ditt eget hem med det här receptet på cheesesteak sub.

 Recept på New York cheesesteak sub
SERVERINGAR 4
BBQ sås
50 minuter
INGREDIENSER
METOD
Ingredienser

2 flankstekar à 200 g

1 tsk vitlökspulver

½ tsk sellerisalt

½ tsk oregano

svartpeppar

150 g cheddarost

4 lökar

skivade jalapeños

skivad saltgurka

Bull's-Eye Hickory Brown Sugar BBQ Sauce

4 subs (bröd)

Behöver du ett recept på cheesesteak sub för hela gänget? Här har du det. Inget tjafs. Bara gudomligt läckra smaker. Flankstek är grillmästarens hemliga kött i denna sub. Enkelt att skära. Smälter i munnen. Dess lösa struktur gör den perfekt för det här receptet på cheesesteak sub. Perfekt tillagad. 

Det här receptet på cheesesteak sub bjuder på smaker hämtade från en New York deli, på ditt eget sätt. Mört kött, eldig chili och sötsyrliga pickles. Allt toppat med smält cheddar och Bull’s-Eye’s fylliga New York Steakhouse BBQ Sauce. Det är en steak sub-sås med massor av amerikansk jävlaranamma. Nu sätter vi igång.
 

METOD
1.
Blanda alla kryddor. Om du har en favoritkrydda, tillsätt lite mer av den.
2.
Massera in blandningen i köttet och låt det ligga och dra en timme i rumstemperatur.
3.
Se till att grillkolen blir rykande het. Vi snackar 250 °C.
4.
Pensla grillgallret med olja och grilla köttbitarna på båda sidor.
5.
Packa in dem bakplåtspapper och låt dem vila tills de har svalnat helt. Köttet kommer att suga upp en del av sin egen köttsaft och du får ett smakrikare kött.
6.
Skiva köttet tunt. På så vis stannar bitarna kvar i brödet. Glöm allt om tjafs det måste vara prydligt. Satsa på att få en bra blandning i varje tugga.
7.
Häll en skvätt olja i en stekpanna och stek löken tills den har mjuknat lite. Tillsätt köttet och stek det varmt. 
8.
Tillsätt Bull's-Eye New York Steakhouse BBQ Sauce. Toppa med riven ost och låt den smälta.
9.
Fördela blandningen på fyra lättgrillade subs och toppa med pickles.

Det finns två saker du måste ha för att kunna göra en cheesesteak sub. Dels passionen hos en New York-bo. Och dels en BBQ-sås med rejäl attityd. Resultatet? En cheesesteak sub med så mycket smak att du får räkna med att dina kompisar snart hänger på låset igen.  

FÖRESLAGEN
LÄSNING
© 2019 BULL'S-EYE
KONTAKT