De beste cheesesteak broodjes hebben een gewaagde smaak. Daarom zijn New Yorks broodjes Cheesesteak wereldberoemd. Haal het hart en de ziel van de Big Apple in je achtertuin met dit cheesesteak gerecht.
PORTIES 4
BBQ Sauce
50 minuten
INGREDIENTEN
Methode
Ingrediënten
2 x 200g Bavette-biefstuk
1 theelepel. knoflookkorrels
½ theelepel. selderij zout
½ theelepel. oregano
Zwarte peper
150g cheddarkaas
4 uien
Gesneden jalapeños
Gesneden augurken
Bull's-eye New York Steakhouse BBQ-saus
4 pistolletjes (broodjes)
Een cheesesteak broodje voor de hele famillie? Dit is het. Geen gedoe. Overheerlijke smaak. Makkelijk te snijden en het smelt in de mond. De losse textuur is perfect voor dit recept in combinatie met steak en kaas.
Dit broodje met biefstuk en kaas is New Yorks delicatesse, bereid op je eigen manier. Mals rundvlees, vurige chili en zoete augurken. Alles met gesmolten cheddar en Bull's-Eye's volle New York Steakhouse BBQ-saus.
Methode
1.
Meng alle kruiden samen. Als je een favoriete specerij hebt, voeg dan een beetje meer toe.
2.
Masseer de mix in uw vlees en laat het een uur op kamertemperatuur staan.
3.
Laat de kolen warm roken. We hebben het over 250 ° C.
4.
Borstel de staven met olie en grill de steaks aan elke kant.
5.
Leg ze in papier totdat ze helemaal zijn afgekoeld. Je biefstuk neemt een paar van zijn sappen op en je krijgt een betere biefstuk.
6.
Snijd dun. Vergeet mooi. Zorg dat je een goede mix van alles krijgt in elke hap.
7.
Voeg een scheutje olie in een koekenpan en bak de uien tot ze zacht zijn. Voeg het vlees toe en kook tot het warm is.
Verdeel de mix tussen vier licht gegrilde pistolletje en voeg augurken toe.
Je hebt twee dingen nodig om te leren hoe je een cheesesteak broodje maakt. De passie van een New Yorker. En een overheerlijke BBQ-saus. Het resultaat? Een cheesesteak-broodje met zoveel smaak dat je vrienden terug zullen zijn in je achtertuin voordat je het weet.
