BBQ Beer-Can Chicken Recept met Spaanse pepersaus - Bull's-Eye

Hot BBQ beer-can chicken recipe

Dit recept zorgt voor een ideale combinatie van bier, kip en pittigheid in 1 gerecht. Een smaakvol recept die je wel moet uitproberen in het BBQ-seizoen.

 Hot BBQ beer-can chicken recipe
PORTIES 4
HOT SAUCE
180 minuten
INGREDIENTEN
Methode
Ingrediënten

1 hele kip (1kg)

½ blikje donker bier (500ml)

6 el. Bull's-eye Red Hot Chilli-saus

Voor het wrijven

1 theelepel. mosterdpoeder

1 theelepel. uien poeder

1 theelepel. gerookt paprikapoeder

1 theelepel. koriander poeder

1 theelepel. komijnpoeder

1 theelepel. knoflook poeder

Zonnebloemolie

Beer-can chicken, BBQ-stijl, is een prestatie voor elke pitmaster. Dus, leer hoe je Beer-can chicken kunt maken. Het ziet er episch uit en het smaakt nog beter. Met Bull's-Eye Red Hot Chilli Sauce maak je het gerecht helemaal compleet!
Beheers het wrijven van zes pittige poeders en je bent halverwege. De rest van het werk is te danken aan je BBQ en onze pittige chilisaus.
Methode
1.
Meng alle ingrediënten voor het wrijven. Je wilt al deze poeders in je kruidenrek. Een professionele wrijving is het verschil tussen het echte werk en een mindere variant.
2.
Droog de kip met wat keukenpapier. Wrijf het binnenstebuiten met zonnebloemolie en je specerijen en laat het een uur staan.
3.
Zet de barbecue aan op 180°C.
4.
Open het blikje bier en verwijder de helft van de inhoud.
5.
Plaats de kip op het blikje bier zodat het rechtop staat met het blik als een standaard. Bestrijk de kip met zoveel Bull's-Eye Red Hot Chilli BBQ-saus als je kunt.
6.
Leg de kip op een metalen blad op de barbecue en bak de kip ongeveer 75 minuten. Borstel de kip met nog meer BBQ-saus na 30 minuten.
7.
Laat de kip 10 minuten rusten en verwijder het blikje. Serveer warm met bijgerechten zoals salade en friet.
Beer-can chicken op de BBQ is zo eenvoudig als dat. Nu hoef je alleen nog maar mensen uit te nodigen om vervolgens met zijn allen te genieten van dit heerlijke recept.
AANBEVOLEN
© 2019 BULL'S-EYE
CONTACT