Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures et c’est pourquoi cette tendre côte de bœuf mérite d’être cuisinée avec soin. Après la cuisson, placez la barre encore plus haut en y ajoutant la sauce Barbecue Bull’s-Eye Original et du poivre moulu.
1 x 800g cote de boeuf
Huile d'olive
Poivre noir moulu
Gros sel
Poivre
Echalottes émincées
Beurre
3 cuillères à soupe de sauce Barbecue Bull's Eye Originale
150ml de crème fraiche
Mais qu’est-ce qu’une côte de bœuf ? Ce n’est autre qu’une pièce de viande, juteuse et épaisse se trouvant sur l’os. Quand on apporte une côte de bœuf à table, c’est que l’on veut sortir le grand jeu.
Cette sauce simple et savoureuse se mariera à la perfection avec vos côtes de bœuf. Avec des côtes de bœuf aussi bonnes, tout ce dont vous avez besoin se sont des frites et une bande d’amis avec qui la partager !