Le steak farci est un classique du barbecue. Rien ne vaut une bonne côte de bœuf fumée, tendre et corsée, remplie de jalapeño acidulé, de piment chipotle fumé et de cheddar. C’est cette saveur audacieuse, épicée et fumée pour laquelle nous craquons.
6 steaks de faux-filet
6 piments jalapeño
150 ml de sauce barbecue Bull's-Eye Smokey Chipotle
150g de fromage cheddar
30g de purée d'ail fumée
Copeaux de cerisier
6 longues brochettes en bois
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un steak au barbecue. Mais ce classique est sublimé lorsqu’il est entre les mains d’un véritable maître du BBQ. Parmi toutes les idées de recette, le steak farci est l'une des meilleures pour la saveur. Les professionnels savent comment équilibrer fumer, aciduler. Avec notre recette de steaks farci, vous obtiendrez cet équilibre ainsi que ces saveurs.
Apportez du piquant avec des piments jalapeño et de la saveur avec le cheddar fondu. Tous cela emballé comme un pro à l'intérieur du meilleur steak. Mais ce n’est pas tout. Avec la sauce barbecue Bull’s-Eye Smokey Chipotle, vous transcenderez la recette. Cuire un steak sur des braises du barbecue et des copeaux de bois apporte une finition authentique.
Quand il s’agit de recettes de steaks grillés au barbecue, le steak farci plaît toujours à tout le monde. Les goûts authentiques à l'intérieur de ce steak juteux l’élèvent à un niveau supérieur.