Das echte New York Cheesesteak-Sub-Rezept

New York Cheesesteak-Sub Rezept

Die besten Cheesesteak-Subs, auf Deutsch auch Cheesesteak-Sandwich genannt, haben einen unvergleichlichen Geschmack. Deshalb sind die New Yorker Steak-Subs weltberühmt. Hol dir den New Yorker Trend in deinen Garten, mit diesem Cheesesteak-Sub Rezept..

PORTIONEN 4

BBQ SAUCE

50 Minuten

ZUTATEN

METHODE

Zutaten

2 x 200g Flanksteaks

1 TL Knoblauchgranulat

½ TL Selleriesalz

½ TL Oregano

Schwarzer Pfeffer

150g Cheddar-Käse

4 Zwiebeln

Geschnittene Jalapenos

Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten

Bull's-Eye New York Steakhouse BBQ-Sauce

4 Sandwich-Brötchen

Du brauchst ein Cheesesteak-Rezept für deine Clique? Hier ist es. Ganz ohne Schnickschnack. Einfach nur leckerer Geschmack. Das Flanksteak, auch Bavette genannt, ist das heimliche Sub-Fleisch eines jeden Grillmeisters. Einfach zu schneiden. Zerschmilzt im Mund. Die lockere Textur ist perfekt für dieses Steak- und Käse-Sandwich. Koche aus Überzeugung.

Dieses Steak- und Käse-Sub Rezept bringt dir den Geschmack eines New Yorker Imbisses nach Hause. Zartes Rindfleisch, feuriges Chili und süße Gewürzgurken. Das Ganze dann noch mit geschmolzenem Cheddar-Käse und der geschmackvollen New York Steakhouse BBQ-Sauce von Bull's-Eye serviert. Das ist eine Steak-Sandwich-Sauce voller Geschmack und amerikanischem Lebensgefühl. Lass uns also loslegen.

METHODE

Vermische alle Gewürze miteinander. Wenn du ein Lieblingsgewürz hast, füge davon etwas mehr hinzu.

Massiere die Mischung in dein Fleisch und lasse es eine Stunde lang bei Raumtemperatur stehen.

Lass die Kohle glühend heiß werden. Die Rede ist von über 250°C.

Bestreiche das Gitter mit Öl und grill die Steaks auf beiden Seiten.

Leg sie auf Papier, bis sie vollständig abgekühlt sind. Dein Steak saugt so einige seiner Säfte wieder auf und du erhältst einen besseren Geschmack.

Schneide das Steak in dünne Scheiben. So passt es perfekt in dein Brötchen. Hier geht es nicht um gutes Aussehen, sondern darum, dass jeder Bissen vollen Geschmack liefert.

Gib etwas Öl in eine Pfanne und brate die Zwiebeln, bis sie etwas weich sind. Füge das Fleisch hinzu und erwärme es.

Jetzt gib die Bull's-Eye New York Steakhouse BBQ-Sauce hinzu. Bestreue das Ganze mit geriebenem Käse und lass ihn schmelzen.

Verteile die Steak-Mischung auf vier leicht gegrillten Steak-Subs und lege die Gewürzgurken oben drauf.

Man braucht zwei Dinge, um ein echtes Cheesesteak-Sub zu machen: Die Leidenschaft eines New Yorkers und eine Steak-Sandwich-Sauce voller Geschmack. Das Ergebnis? Ein Cheesesteak-Sandwich mit so viel Geschmack, dass deine Freunde in deinem Garten Schlange stehen werden, ehe du dich versiehst.

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